مواد لازم :
نیم کیلو کدوی پوست کنده و خرد شده ، یک عدد پیاز کوچک خرد شده ، دو قاشق سوپ خوری کره ، 4 عدد تخم مرغ زده شده، 2 فنجان پنیر چدار رنده شده ، 250 گرم قارچ اسلایس شده ، یک قاشق چای خوری ریحان خشک ، نمک و فلفل
طرز تهیه :
فر را با حرارت 325 درجه از قبل داغ کنید . در یک ماهیتابه ، پیاز و قارچ را در کره سرخ کنید تا پیازها ترد شوند . کدوها را بخار پز و آن را له کنید . کدوها را با تخم مرغ در یک ظرف با هم مخلوط کنید . پیاز و قارچ را به آن بیفزایید . آن را در یک ظرف روغنی ریخته و در فر قرار دهید و به مدت نیم ساعت بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند .
worldfood.ir
