ميگو با سير و سويا سس

[

]

مواد لازم:

روغن زيتون=2/1 ليوان

سير ريز شده=4 حبه

ادويه تند=به مقدار لازم

ميگو تميز شده=1 و نيم كيلو

سويا سس=2 قاشق سوپخوري

جعفري ريز شده=3/1 ليوان

طرز تهيه:

1. روغن زيتون را در ماهيتابه ريخته كمي گرم كنيد سپس ميگوها را در ماهيتابه ريخته به  آن ادويه و سير ريز شده اضافه كرده به مدت 3 دقيقه هم بزنيد تا رنگ آن كمي تغيير كند.

2. سويا سس را به مواد اضافه كرده به مدت چند دقيقه ديگر روي حرارت هم بزنيد تا ميگوها خوب سرخ شوند.

3. ميگوها را در ظرف ريخته  با جعفري ريز شده مخلوط كنيد و به صورت گرم ميل كنيد.