کتلت ماهی

[ یک عکس اضافه کنید ]

مواد لازم:

ماهی گوشتی=250 گرم

سیب زمینی آبپز=3-4 عدد متوسط

پیاز=2 عدد

سیر=5-4 حبه

زنجبیل تازه=نصف قاشق چایخوری

جعفری تازه یا خشک شده=یه قاشق غذا خوری

ادویه= به میزان دلخواه(نمک،فلفل قرمز،زردچوبه)

تخم مرغ=7-6 عدد

طرز تهیه:

ابتدا ماهی رو با یه پیاز و کمی نمک وفلفل قرمز آبپز میکنیم. بعد داخل یه کاسه بزرگ خردش میکنیم.سیب زمینی آبپز شده رو توش رنده میکنیم یه پیاز توش رنده میکنیم وهمینطور سیر زنجبیل و جعفری وادویه رو اضافه ودر نهایت تخم مرغ رو اضافه میکنیم تخم مرغ باید به تعدادی باشه که کتلت تو ماهیتابه وا نره .

توی تابه روغن میریزیم با قاشق از مواد برمیداریم و میریزیم توی تابه وسرخ میکنیم. نوش جون