0

كباب تنبل

 
rozzar
rozzar
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 1327
محل سکونت : سمنان

كباب تنبل

 

مواد اولیه :

     ران مرغ سه عدد
     پياز و فلفل قلمی از هر کدام دو عدد
     بادنجان چهار عدد
     گوجه‌فرنگي يك عدد
     سير دو حبه
     نمك و فلفل به ميزان لازم



 

طرز تهيه:

مرغ را با آب و يك عدد پياز و نمك آب‌پز مي‌‌كنيم. پياز را خرد كرده و تفت مي‌‌دهيم تا كمي طلايي شود. گوشت مرغ را خرد كرده و به پياز مي‌‌افزاييم سير خرد شده، نمك و فلفل را هم اضافه مي‌كنيم. فلفل قلمي‌ها و بادنجان‌‌ها را در فر يا روي اجاق كبابي كرده، ساطوري يا كاملا خرد مي‌كنيم و در ظرف مي‌كشيم و روي آن هم مرغ‌ها را مي‌ريزيم و با گوجه‌فرنگي و فلفل‌دلمه‌اي نگيني شده تزئين مي‌كنيم.

شنبه 25 دی 1389  8:33 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها