مواد لازم برای 2 نفر
خیار: 1 عدد
آبلیموی تازه: نصف از 1 عدد
رنده پوست لیمو: نصف از 1 عدد
ماست: 1 الی 2 قاشق غذاخوری
شوید تازه: 2 قاشق غذاخوری، متوسط خرد شده
سوسیس: 3 تا 4 عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله 1 - خیار را پوست گرفته و بصورت اسلایس های نازک در آورید. ماست را افزوده و هم بزنید.
مرحله 2 - آبلیمو، رنده پوست لیمو، نمک، فلفل و شوید را روی مخلوط خیار بپاشید.
مرحله 3 - سوسیس ها روی گاز یا منقل کبابی کنید.
مرحله 4 - سوسیس کبابی شده و سالاد خیار با شوید را در ظروف دلخواه بگذارید و همراه با یکدیگر و نان سرو کنید.
نکات
ترجیحا از سوسیس گوشت استفاده کنید.
این غذا با نان های ایرانی و داغ بسیار خوشمزه می باشد.
شوید تازه مزه غذا را دو چندان می کند اما اگر در دسترس نبود از شوید خشک شده استفاده کنید.
