خوراک بيف ويستاوِل

مواد اولیه :

     گوشت فيله گوساله 500 گرم
     قارچ ورقه‌شده 100 گرم
     آرد سفيد يك قاشق غذاخوري
     پياز خردشده دو عدد
     سويا سس چهار قاشق غذاخوري
     كره 15 گرم
     كنسرو ذرت يك عدد
     سبزي معطر دو قاشق غذاخوري
     نخودفرنگي پخته‌شده و روغن از هر کدام 100 گرم
     نمك و فلفل به ميزان لازم
     آب يك پيمانه

طرز تهيه:

ابتدا فيله را به صورت خلالي خرد مي‌‌كنيم و در سويا سس به مدت دو ساعت قرار مي‌‌دهيم. پياز را در روغن تفت داده سپس فيله، قارچ و سبزي را اضافه مي‌‌كنيم، آرد را در كره تفت داده و به مواد فوق مي‌‌افزاييم در اين مرحله آب را اضافه كرده و مي‌‌گذاريم مواد با حرارت ملايم بپزد. در اواخر طبخ نخودفرنگي و ذرت پخته را اضافه مي‌‌كنيم پس از چند جوش خوراك آماده سرو مي‌‌باشد.