0

كرم ماسه دوآن

 
rozzar
rozzar
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 1327
محل سکونت : سمنان

كرم ماسه دوآن

 

مواد اولیه :

     شير يك پيمانه
     زرده تخم‌مرغ سه عدد
     شكر نصف پيمانه
     ژلاتين و خلال بادام بو داده از هر کدام سه قاشق سوپخوري
     كاكائو يك قاشق سوپخوري
     كشمش دو قاشق سوپخوري
     خامه 100 گرم
     وانيل به ميزان لازم



 

طرز تهيه:

در ابتدا پودر ژلاتين را با كمي آب سرد حل كرده و به صورت بن‌ماري بگذاريد تا عمل آيد.  زرده تخم‌مرغ، شكر، وانيل و كاكائو را با همزن بزنيد تا سفيد و كشدار شود، شير را گرم نموده به آن اضافه كنيد و با قاشق بزنيد. سپس كشمش، خلال بادام و خامه را افزوده و در آخر ژلاتين را بريزيد. قالب مناسبي را چرب كرده مواد را داخل آن ريخته و در يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد.


 

شنبه 25 دی 1389  2:15 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها