0

چیپس سیب

 
yassimanusha
yassimanusha
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : تیر 1389 
تعداد پست ها : 3101
محل سکونت : تهران

چیپس سیب

این چیپس خوش طعم را به خصوص برای کودکان به عنوان یک میان وعده سالم به راحتی در منزل تهیه کنید.

 


مواد لازم برای 4 نفر:

آب: دو پیمانه                   شکر: یک و نیم پیمانه                       آب 3- 2 عدد لیمو                             سیب: دو عدد ترد و خوش طعم

 

طرز تهیه:

در یک قابلمه کوچک، آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط آن ها را بجوشانید، سپس آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.          سیب ها را روی یک سطح صاف قرار داده و با استفاده از نوک یک چاقوی تیز، سر و ته آن ها را درآورید.                         سیب ها را به صورت افقی روی سطح قرار دهید و تا حد امکان آن ها را به صورت نازک ببرید.                          همانطور که هر قطعه را نازک می برید، تخم های آن ها را نیز جدا کنید و روی آن ها آب لیمو بپاشید.                 سپس آن ها را درون شربتی که تهیه کرده اید به مدت 3- 2 ساعت یا طی شب، قرار دهید.                           فر را از قبل روی حرارت 200 درجه فارنهایت گرم کنید.             سیب ها را از درون شربت بیرون آورده و آن ها را با دستمال آشپزخانه خشک کنید و به صورت یک لایه روی کاغذ مخصوص پخت در سینی فر بچینید.

نکته: در این قسمت برای این که به هنگام پخت، کاغذ پخت روی سیب ها تا نخورده و برنگردد بهتر است روی سر و ته کاغذ را یک وسیله سنگین مانند قاشق قرار دهید.                سیب ها را تا زمانی که ترد شده (حدود یک ساعت) درون فر حرارت دهید.

worldfood.ir

 

یاس

پنج شنبه 23 دی 1389  10:48 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها