مدتهاست كه ورزشكاران از عسل به عنوان قند بهتر استفاده ميكنند.
تحقيقات اخير پژوهشگران نشان داده نه تنها عسل در مقايسه با قند معمولي بهتر است و انرژي طولانيتري توليد ميكند بلكه محرك سريع مغز هم هست و مصرف يك قاشق عسل قبل از خواب ميتواند سبب فعال ماندن فعاليت مغزي شود. در واقع مغز هرگز از كار باز نميايستد و عسل ميتواند سوخت خوبي طي خواب براي آن باشد. عسل تقويتكننده سيستم ايمني هم هست و خاصيت آنتيباكتريال دارد و براي بسياري از بيماريها نظير دردهاي مفصلي و آرتريتي، اگزما، پزوريازيس، گرفتگي عضلات پا و... داروي مناسبي است. عسل برطرفكننده خستگي، عفونتهاي مكرر، سرماخوردگي و آلرژي است و يك ضدويروس طبيعي حاوي انواع ويتامينها و مواد مغذي است. 14
