احتمالا اسم بورک را کم و بیش شنیده اید ، شاید هم بعضی از شما ها آن را درست کردید اما بعید می دانم تا به حال اسم بورک لانه زنبوری را شنیده باشید . در هر صورت از درست کردن و خوردن این غذا مطمئن هستم که لذت می برید.
مواد لازم بورک:
- مواد میانی
- مواد ماکارونی
- هویچ سرخ شده
- مرغ ریش ریش شده
- فلفل دلمه سرخ شده
- سوسیس هات داگ
- قارچ سرخ شده
- کره و کمی شیر
- خمیر جادویی
طرز تهیه بورک :
همه مواد رو جدا آماده کردم و یه بسته خمیر یوفکا رو گذاشتم یخش باز بشه بعد دو ورقه برداشتم روی هم گذاشتم و برای اینکه نشکنه با برس کره آب شده و شیر رومال کردم و بعد مواد رو گذاشتم و رول کردم و به صورت ردیفی و به شکل لانه زنبور گذاشتم و رول ها که اماده شد خمیر جادویی اماده شده رو پهن کردم و نه خیلی نازک نه خیلی کلفت و بعد دور بورک ها پیچیدم و مخلوط زعفران و زرده تخم مرغ روش زدم به همراه کمی کنجد و گذاشتم تو فر از قبل داغ شده با دمای ۲۰۰ بپزه.
