مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
آرد دو پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
آب لیموی تازه نصف پیمانه
پوست رنده شده لیمو یک قاشق چای خوری
روش تهیه
* تخم مرغ هارا با شکر و وانیل خوب مخلوط می کنیم تا کشدارشود.
* بعد آب لیموی تازه، روغن و پوست لیموی رنده شده را اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
* در آخر، سه بار آرد را الک و همراه بیکینگ پودر کم کم به مواد کیک اضافه و با لیسک به طور دورانی مخلوط می کنیم.
* داخل قالب مورد نظر را چرب می کنیم، یا کاغذ روغنی می اندازیم و به مدت 20 تا 30دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه قرار می دهیم.
پیشنهاد برای روی کیک گاناش لیمویی :
۱۰۰ گرم خامه را به صورت بن ماری گرم کنید و ۵۰ گرم شکلات لیمویی یا هر طعم دیگر را به آن اضافه کنید و وقتی خنک شد روی کیک بریزید.
