دسر سیب پخته

بهتر است برای تهیه این دسر از سیب های قرمز استفاده کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:
سیب بزرگ: 4 عدد، ترجیحا قرمز رنگ
شکر: یک چهارم پیمانه
دارچین: یک قاشق چای خوری
گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه
کشمش ریز پلویی: یک چهارم پیمانه
کره: یک قاشق غذاخوری
آب جوش: سه چهارم پیمانه

 طرز تهیه:
فر را از قبل با حرارت 375 درجه سانتی گراد گرم کنید.
از قسمت چوب انتهای سیب، با یک چاقوی نازک، حدود یک و نیم سانتی متر به سمت مرکز تخم ها بریده و با استفاده از یک قاشق آن قسمت را تراشیده و بیرون آورید.
سعی کنید دهانه حفره ایجاد شده بیش از دو سانتی متر نشود.
در یک کاسه کوچک، شکر، دارچین، گردو و شکر را خوب با هم مخلوط کنید.
سیب ها را درون ظرف پخت مخصوص مایکروفر قرار دهید.
از مخلوط فوق درون سیب ها را پر کنید و روی هر یک از دهانه سیب ها را مقدار کمی کره قرار دهید.
ظرف حاوی سیب ها را درون فر که از قبل گرم شده، مدت 40- 30 دقیقه یا تا زمانی که نرم شده ولی له نشوند حرارت دهید.
ظرف را از فر بیرون آورید و از آب حاصل از پختسیب ها که درون ظرف جمع شده با قاشق چند با روی سیب ها بریزید.
دسر سیب پخته را تا سرد نشده می توانید همراه با بستنی وانیلی میل کنید.

منبع : worldfood.ir