0

کیک فرنی و حلوا، مناسب برای پذیرایی افطار

 
khodaeem1
khodaeem1
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1389 
تعداد پست ها : 89277
محل سکونت : خراسان رضوی

کیک فرنی و حلوا، مناسب برای پذیرایی افطار

کیک فرنی و حلوا، مناسب برای پذیرایی افطار

 

کیک فرنی و حلوا دسری شیک و مقوی برای ماه رمضان است. این دسر مخلوطی از فرنی وحلوای ساده است که با ایده ای جالب دیزاین شده.
 

چی لازم دارم:


کمى. حلواى ساده
شیر ۲ لیوان و نیم
نشاسته ۶ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
هل ساییده شده ۱/۴ قاشق
گلاب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
دارچین برای تزیین

 


چطور بپزم:


نشاسته را در نصف لیوان شیر سرد حل می کنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رادر ظرفی می ریزیم و میگذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد.


شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه می کنیم و هم میزنیم تایک دست باشه.


هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه هم می زنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن.


وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه می کنیم و یک دور هم می زنیم و زیرش رو خاموش می کنیم.


تا اینجا فرنی ما آماده است میگذاریم تا خنک بشه.


در یک قالب قاشق قاشق حلوا کناره هاى ظرف و وسط ظرف می گذاریم مثل تصویر.


بعد فرنى خنک رو روى حلواها می ریزیم با لیسک پهن میکنیم تا همه جاى ظرف رو بگیره .


بعد در یخچال می گذاریم و بعد از دو ساعت در ظرف سرو بر می گردانیم.

 

گفتم که خدا مرا مرادی بفرست ، طوفان زده ام راه نجاتی بفرست ، فرمود که با زمزمه ی یا مهدی ، نذر گل نرگس صلواتی بفرست

شنبه 20 خرداد 1396  1:38 PM
تشکرات از این پست
nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها