دانستنی های عمومی در مورد پزشکی

پرسش : 
انار شيرين چه خواصی دارد؟

پاسخ : 
عن الحارث بن المغيرة :
شَكَوتُ إلى أبي عَبدِ اللّه‌ِ عليه‌السلام ثِقلاً أجِدُهُ في فُؤادي ، وكَثرَةَ التُّخَمَةِ مِن طَعامي. 
فَقال : تَناوَل مِن هذَا الرُّمّانِ الحُلوِ ، وكُلهُ بِشَحمِهِ ؛ فَإِنَّهُ يَدبَغُ المَعِدَةَ دَبغاً ، ويَشفِي التُّخَمَةَ ، ويَهضِمُ الطَّعامَ ، ويُسَبِّحُ فِي الجَوفِ ؛
به نقل از حارث بن مغيره: از سنگينى‌اى كه در قلبم احساس مى‌كردم و از بدگوارى و سوءهاضمه‌اى كه داشتم ، نزد امام صادق عليه‌السلام اظهار ناراحتى كردم . فرمود ند: «از اين انارِ شيرين ، ميل كن و آن را با پيه‌اش بخور ؛ چرا كه معده را كاملاً پاك مى‌كند ، بدگوارى را درمان مى‌سازد ، غذا را هضم مى‌كند و در درون بدن ، تسبيح مى‌گويد» .
بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 164 ، حديث 49 .

*******
امام صادق عليه‌السلام :
عَلَيكُم بِالرُّمّانِ الحُلوِ فَكُلوهُ ؛ فَإِنَّهُ لَيسَت مِن حَبَّةٍ تَقَعُ في مَعِدَةِ مُؤمِنٍ إلاّ أبادَت داءً ، وأطفَأَت شَيطانَ الوَسوَسَهِ عَنهُ؛
بر شما باد انار شيرين . آن را بخوريد ؛ چرا كه هيچ دانه‌اى از آن به معده مؤمنى در نمى‌آيد ، مگر اين كه بيمارى‌اى از آن ريشه‌كن مى‌كند و شيطانِ وسوسه را از او دور مى‌سازد .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 354 ، حديث 10 .

پرسش : 
انار چه فوایدی دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
مَن أكَلَ رُمّانَةً حَتّى يَستَتِمَّها ، نَوَّرَ اللّه‌ُ قَلبَهُ أربَعينَ لَيلَةً؛
هر كس انارى را كامل بخورد ، خداوندْ قلب او را چهل شب ، نورانى مى‌دارد .
مكارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 371 ، حديث 1224 

*******
عن زيد الشحّام :
كُنتُ عِندَ أبي عَبدِاللّه‌ عليه‌السلام فَدَعا بِالحَجّامِ فَقالَ لَهُ : اِغسِل مَحاجِمَكَ وعَلِّقها ودَعا بِرُمّانَةٍ فَأَكَلَها . فَلَمّا فَرَغَ مِنَ الحِجامَةِ دَعا بِرُمّانَةٍ اُخرى فَأَكَلَها ، وقالَ : هذا يُطفِئُ المِرارَ؛
به نقل از زيد شحّام: نزد امام صادق عليه‌السلام بودم كه حجامتگرى را طلبيد . پس به او فرمود : «ابزارهاى حجامت خود را بشوى و بياويز» . 
آن‌گاه ، انارى طلبيد و خورد . چون حجامت را به پايان برد ، انار ديگرى طلبيد و خورد و فرمود : «اين ، تلخه را فرو مى‌نشانَد» .
مكارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 170 ، حديث 494 

*******
امام صادق عليه‌السلام :
مَن أكَلَ رُمّانَةً عَلَى الرِّيقِ ، أنارَت قَلبَهُ أربَعينَ يوَما؛
هر كس ناشتا انار بخورد، [آن انار] ، قلبش را چهل روز روشن مى‌كند.
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 354 ، حديث 11 
*******
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلُوا الرُّمّانَ ؛ فَلَيسَت مِنهُ حَبَّةٌ تَقَعُ فِي المَعِدَةِ إلاّ أنارَتِ القَلبَ ، وأخرَجَتِ الشَّيطانَ أربَعينَ يَوما؛
انار بخوريد؛ زيرا هيچ دانه‌اى از آن در معده جاى نمى‌گيرد ، مگر اين كه چهل روز ، قلب را نورانى مى‌سازد و شيطان را برون مى‌راند .
عيون أخبار الرضا عليه‌السلام ، جلد 2 ، صفحه 35 ، حديث 80 

*******
امام صادق عليه‌السلام :
أربَعَةٌ يَعدِلنَ الطَّبائِعَ : الرُّمّانُ السّورانِيُّ ، والبُسرُ المَطبوخُ ، وَالبَنَفسَجُ ، وَالهِندَباءُ ؛
چهار چيز ، طبع را اعتدال مى‌بخشد : انار سورانى ، خرماى نارس پخته‌شده ، بنفشه ، و كاسنى .
الخصال ، صفحه 249 ، حديث 113 
*******
امام صادق عليه‌السلام :
مَن أكَلَ رُمّانا عِندَ مَنامِهِ فَهُوَ آمِنٌ في نَفسِهِ إلى أن يُصبِـحَ ؛
هر كس در هنگام خفتن، يك انار بخورد ، تا صبح ، جانش در امان است .
طبّ الأئمّة لابني بسطام ، صفحه 134 و بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 164 

*******
امام صادق عليه‌السلام :
عَلَيكُم بِالرُّمّانِ ؛ فَإِنَّهُ لَم يَأكُلهُ جائِعٌ إلاّ أجزَأَهُ ، ولا شَبعانُ إلاّ أمرَأَهُ ؛
بر شما باد انار؛ چرا كه هيچ گرسنه‌اى آن را نمى‌خورد ، مگر اين كه وى را بسنده است و هيچ سيرى آن را نمى‌خورد ، مگر اين كه غذا را بر وى گوارا مى‌سازد .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 352 ، حديث 1

پرسش : 
ناشتا خوردن خربزه چه ضرری دارد؟

پاسخ : 
امام صادق عليه‌السلام :
أكلُ البِطّيخِ عَلَى الرِّيقِ يورِثُ الفالِجَ ؛
خوردن خربزه در ناشتا ، سست‌اندامى مى‌آورد .
الخصال ، صفحه 443 ، حديث 36 ، مكارم الأخلاق ، جلد 1

پرسش : 
خوردن خربزه چه نقشی در زیبایی جنین دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
ما مِنِ امرَأَةٍ حامِلَةٍ أكَلَتِ البِطّيخَ ، إلاّ يَكونُ مَولودُها حَسَنَ الوَجهِ وَالخُلُقِ ؛
هيچ زن باردارى نيست كه خربزه بخورد ، مگر اين كه نوزادش خوش‌چهره و خوش‌خوى خواهد شد .
طبّ النبيّ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم ، ص10 و بحار الأنوار ، ج62 ، ص299

پرسش : 
چه مواقعی نباید ترنج خورد؟

پاسخ : 
امام رضا عليه‌السلام :
أكلُ الاُترُجِّ بِاللَّيلِ ، يَقلِبُ العَينَ ، ويورِثُ الحَوَلَ ؛
خوردن تُرُنج در شب ، چشم را برمى‌گرداند و كژچشمى به جاى مى‌گذارد .
طبّ الإمام الرضا عليه‌السلام ، صفحه 27 و بحار الأنوار ، جلد 62 ، صفحه 321

پرسش : 
چه چیزی ترنج را هضم می كند؟

پاسخ : 
امام باقر عليه‌السلام :
إنَّ الاُترُجَّ لَثَقيلٌ ، فَإِذا اُكِلَ ، فَإِنَّ الخُبزَ اليابِسَ يَهضِمُهُ مِنَ المَعِدَةِ؛
تُرُنج ، سنگين است . چون خورده شود ، نانِ خشك ، آن را در معده هضم مى‌كند .
الأمالي للطوسي ، صفحه 369 ، حديث 786 

*******
امام رضا عليه‌السلام :
الخُبزُ اليابِسُ يَهضِمُ الاُترُجَّ ؛
نان خشك ، تُرُنج را هضم مى‌كند .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 360 ، حديث 4 ع

پرسش : 
ناشتا خوردن بِه چه فوایدی دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلُوا السَّفَرجَلَ عَلَى الرِّيقِ ؛ فَإِنَّهُ يُذهِبُ وَغَرَ الصَّدرِ؛
ناشتا بِهْ بخوريد ؛ چرا كه حرارت سينه را از ميان مى‌برد .
كنز العمّال ، جلد 10 ، صفحه 40 ، حديث 28259

*******
امام على عليه‌السلام :
دَخَلتُ عَلى رَسولِ اللّه‌ِ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم يَوما وفي يَدِهِ سَفَرجَلَةٌ، فَجَعَلَ يَأكُلُ ويُطعِمُني ويَقولُ :
كُل يا عَلِيُّ ؛ فَإِنَّها هَدِيَّةُ الجَبّارِ إلَيَّ وإلَيكَ . 
قالَ : فَوَجَدتُ فيها كُلَّ لَذَّةٍ . 
فَقالَ : يا عَلِيُّ ، مَن أكَلَ السَّفَرجَلَةَ ثَلاثَةً أيّامٍ عَلَى الرِّيقِ صَفا ذِهنُهُ ، وَامتَلَأَ جَوفُهُ حِلما وعِلما ، ووُقِيَ مِن كَيدِ إبليسَ وجُنودِهِ ؛
روزى ، در حالى كه پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم يك بِهْ در دست داشت ، بر ايشان وارد شدم . ايشان به خوردن بِهْ و دادن پاره‌هايى از آن به من پرداخت و مى‌فرمودند: «اى على ! بخور ، كه اين ، هديه خداوند به من و توست» . 
من در آن ، همه لذّت‌ها را ديدم . 
پيامبر صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم همچنين فرمودند: «اى على ! هر كس سه روز ناشتا بِهْ بخورد ، ذهنش صفا مى‌يابد، درونش از دانش و بردبارى مى‌آكَنَد و از نيرنگ ابليس و سپاهيانش نگه داشته مى‌شود» .
عيون أخبار الرضا عليه‌السلام ، جلد 2 ، صفحه 73 ، حديث 338 

*******
امام صادق عليه‌السلام :
مَن أكَلَ سَفَرجَلَةً عَلَى الرِّيقِ ، طابَ ماؤُهُ ، وحَسُنَ وَلَدُهُ؛
هر كس ناشتا يك بِهْ بخورد، نطفه‌اش پاكيزه مى‌شود و فرزندش نيكو مى‌گردد .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 357 ، حديث 3

پرسش : 
مربای ترنج چه خاصیتی دارد؟

پاسخ : 
عَن إبراهيمَ بنِ الحَسَنِ الجَعفَرِيِّ عَن أبي عَبدِ اللّه‌ِ عليه‌السلام أنَّهُ قالَ لِأَصحابِهِ : 
أخبِروني بِأَيِّ شَيءٍ يَأمُرُكُم بِهِ أطِبّاؤُكُم فِي الاُترُجِّ؟ 
قالَ : يَابنَ رَسولِ اللّه‌ِ ، يَأمُرونَنا بِهِ قَبلَ الطَّعامِ . 
قالَ : ما مِن شَيءٍ أردَأَ مِنهُ قَبلَ الطَّعامِ ، وما مِن شَيءٍ أنفَعَ مِنهُ بَعدَ الطَّعامِ ، فَعَلَيكُم بِالمُرَبّى مِنهُ ؛ فَإِنَّ لَهُ رائِحَةً فِي الجَوفِ كَرائِحَة ِ المِسكِ ؛
به نقل از ابراهيم بن حسن جعفرى: امام صادق عليه‌السلام به ياران خويش فرمودند:«به من بگوييد كه پزشكانتان درباره تُرُنج به شما چه دستور مى‌دهند» 
[يكى] گفت: اى پسر پيامبر خدا ! ما را به خوردن آن ، پيش از غذا ، سفارش مى‌كنند. 
فرمودند: «هيچ چيز ، از آن ، در حالتى كه پيش از غذا خورده شود ، بدتر نيست و هيچ چيز ، از آن ، در حالتى كه پس از غذا خورده شود ، سودمندتر نيست . بر شما باد مربّاى آن ، كه در درون انسان ، بويى چون بوى مُشك دارد» .
طبّ الأئمّة لابني بسطام ، ص135 ، بحار الأنوار ، ج66 ، ص192 ، ح7

پرسش : 
ترنج چه خواصی دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
عَلَيكُم بِالاُترُجِّ ؛ فَإِنَّهُ يُنيرُ الفُؤادَ ، ويَزيدُ فِي الدِّماغِ ؛
بر شما باد تُرُنج : چرا كه دل را نورانى مى‌سازد و بر توان مغز مى‌افزايد .
طبّ النبيّ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم ، ص8 و بحار الأنوار ، ج62 ، ص297

پرسش : 
بِه خوردن چه خواصی دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
عَلَيكُم بِالسَّفَرجَلِ ؛ فَإِنَّهُ يَجلُو القَلبَ ، ويَذهَبُ بِطَخاءِ الصَّدرِ؛
بر شما باد خوردنِ بِهْ ؛ چرا كه دل را جلا مى‌دهد و سنگينى و تاريكى سينه را از ميان مى‌بَرَد.
المحاسن ، جلد 2 ، صفحه 364 ، حديث 2270 
*******
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلُوا السَّفَرجَلَ ؛ فَإِنَّهُ يُجِمُّ الفُؤادَ ، ويُشَجِّعُ القَلبَ ، ويُحَسِّنُ الوَلَدَ؛
بِهْ بخوريد ، كه دل را استوارى و نشاط مى‌بخشد ، قلب را شجاعت مى‌دهد و فرزند را نكو مى‌سازد.
كنز العمّال ، جلد 10 ، صفحه 40 ، حديث 28260 
*******
امام كاظم عليه‌السلام :
قالَ رَسولُ اللّه‌ِ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم لِجَعفَرِ بنِ أبي طالِبٍ : يا جَعفَرُ ، كُلِ السَّفَرَجَل ؛ فَإِنَّهُ يُقَوِّي القَلبَ ، ويُشَجِّعُ الجَبانَ؛
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم ، به جعفر بن ابى طالب فرمود: «اى جعفر! بِهْ بخور ، كه قلب را قوّت مى‌دهد و ترسو را شجاعت مى‌بخشد».
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 357 ، حديث 4 
*******
امام على عليه‌السلام :
أكلُ السَّفَرجَلِ قُوَّةٌ لِلقَلبِ الضَّعيفِ ، ويُطَيِّبُ المَعِدَةَ ، ويُذَكِّي الفُؤادَ ، ويُشَجِّعُ الجَبانَ ؛
خوردن بِهْ ، نيروى قلبِ ضعيف است ، معده را پاك مى‌سازد ، دل را نشاط مى‌دهد و ترسو را شجاعت مى‌بخشد.
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 357 ، حديث 1 
*******
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلُوا السَّفَرجَلَ ؛ فَإِنَّهُ يَزيدُ فِي الذِّهنِ ؛
بِه بخوريد؛ چرا كه ذهن را افزون مى‌كند.
مكارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 374 ، حديث 1243 
*******
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلُوا السَّفَرجَلَ وتَهادَوه بَينَكُم ؛ فَإِنَّهُ يَجلُو البَصَرَ ، ويُنبِتُ المَوَدَّةَ فِي القَلبِ ؛
بِهْ بخوريد و به همديگر هديه دهيد؛ چرا كه چشم را جلا مى‌دهد و دوستى را در دل مى‌رويانَد.
بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 176 ، حديث 37 

*******
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
أكلُ السَّفَرجَلِ يُذهِبُ ظُلمَةَ البَصَرِ؛
خوردن بِهْ، تيرگى چشم را از ميان مى‌بَرَد .
طبّ النبيّ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم ، صفحه 8 و بحار الأنوار ، جلد 62 ، صفحه 296 
*******
امام صادق عليه‌السلام :
عَلَيكَ بِأَكلِ السَّفَرجَلِ الحُلوِ مَعَ حَبِّهِ ؛ فَإِنَّهُ يُقَوِّي الضَّعفَ ، ويُطَيِّبُ المَعِدَةَ ، ويُزَكِّي المَعِدَةَ ؛
بر تو باد خوردن بِه شيرين با دانه‌هايش ؛ چرا كه قلب ضعيف را تقويت مى‌كند ، معده را مى‌پالايد و معده را پاك مى‌سازد .
بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 176 ، حديث 36 

*******
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلُوا السَّفَرجَلَ ؛ فَإِنَّهُ يَجلُو الفُؤادَ . وما بَعَثَ اللّه‌ُ نَبِيّا إلاّ أطعَمَهُ مِن سَفَرجَلِ الجَنَّةِ ، فَيَزيدُ فيهِ قُوَّةَ أربَعينَ رَجُلاً ؛
بِهْ بخوريد كه دل را جلا مى‌دهد . خداوند ، هيچ پيامبرى را برنگزيده ، مگر اين كه از بِهِ بهشت به او خورانده و نيروى چهل مرد را به او افزوده است .
مكارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 373 ، حديث 1242 
*******
امام صادق عليه‌السلام :
إنَّ الزُّبَيرَ دَخَلَ عَلى رَسولِ اللّه‌ِ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم وبِيَدِهِ سَفَرجَلَةٌ . 
فَقالَ لَهُ رَسولُ اللّه‌ِ صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم : يا زُبَيرُ ، ما هذِهِ بِيَدِكَ؟ 
فَقالَ لَهُ : يا رَسولَ اللّه‌ِ ، هذِهِ سَفَرجَلَةٌ . 
فَقالَ : يا زُبَيرُ ، كُلِ السَّفَرجَلَ ؛ فَإِنَّ فيهِ ثَلاثَ خِصالٍ . 
قالَ : وما هِيَ يا رَسولَ اللّه‌ِ؟ 
قالَ : يُجِمُّ الفُؤادَ ، ويُسَخِّي البَخيلَ ، ويُشَجِّعُ الجَبانَ ؛
زبير، در حالى كه بِه در دست داشت ، بر پيامبر صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم وارد شد . پيامبر صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم از او پرسيدند : «اى زبير ! اين چيست كه در دست توست؟» . 
گفت : اى پيامبر خدا ! اين ، يك بِهْ است . 
فرمودند : «اى زبير ! بِه بخور ؛ چرا كه داراى سه ويژگى است» . 
پرسيد : اى پيامبر خدا ! آن ويژگى‌ها چيست؟ 
فرمودند : «قلب را آسايش و آرامش مى‌دهد ، بخيل را گشاده‌دستى مى‌دهد و ترسو را دلير مى‌كند» .
الخصال ، صفحه 157 ، حديث 199 
*******
امام على عليه‌السلام :
أكلُ السَّفَرجَلِ يَزيدُ في قُوَّةِ الرَّجُلِ ويَذهَبُ بِضَعفِهِ ؛
خوردن بِهْ ، بر نيروى مرد مى‌افزايد و سستىِ او را مى‌برد .
بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 175 ، حديث 35 

*******
امام على عليه‌السلام :
أكلُ السَفَرجَلِ قُوَّةٌ لِلقَلبِ الضَّعيفِ ، ويُطَيِّبُ المَعِدَةَ ، ويَزيدُ في قُوَّهِ‌الفُؤادِ ، ويُشَجِّعُ الجَبانَ ، ويُحَسِّنُ الوَلَدَ ؛
خوردن بِهْ ، نيرويى براى قلبى است كه ضعيف شده باشد ، معده را پاك مى‌كند ، بر توانِ دل مى‌افزايد ، ترسو را دلير مى‌كند و فرزند را نكو مى‌سازد .
الخصال ، صفحه 612 ، حديث 10 
*******
امام باقر عليه‌السلام :
السَفَرجَلُ يَذهَبُ بِهَمِّ الحَزينِ؛
بِه، اندوه اندوهگين را از ميان مى‌برد .
بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 176 ، حديث 37 

*******
عن طلحة بن زيد عن الإمام الصادق عليه‌السلام :
إنَّ فِي السَّفَرجَلِ خَصلَةً لَيسَت في سائِرِ الفَواكِهِ . 
قُلتُ : وما ذاكَ يَابنَ رَسولِ اللّه‌ِ؟ 
قالَ : يُشَجِّعُ الجَبانَ ، هذا وَاللّه‌ِ مِن عِلمِ الأَنبِياءِ - صَلَواتُ اللّه‌ِ عَلَيهِم أجمَعينَ - ؛
به نقل از طلحة بن زيد: امام صادق عليه‌السلام فرمودند: «در بِهْ ، ويژگى‌اى است كه در ديگر ميوه‌ها نيست» . 
پرسيدم: اى پسر پيامبر خدا ! آن چيست؟ 
فرمودند: «ترسو را دلير مى‌كند . به خداوند سوگند، اين ، از دانش پيامبران - كه درودهاى خداوند بر تمامى آنان باد - است» .
طبّ الأئمّة لابني بسطام ، ص136 و بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 176 ، حديث 36

پرسش : 
خوردن ترنج در چه هنگامی توصیه شده است؟

پاسخ : 
امام صادق عليه‌السلام :
كُلُوا الاُترُجَّ بَعدَ الطَّعامِ ؛ فَإِنَّ آلَ مُحَمَّدٍ عليهم‌السلام يَفعَلونَ ذلِكَ ؛
تُرُنج را پس از غذا بخوريد ؛ چرا كه خاندان محمّد صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم چنين مى‌كنند .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 360 ، حديث 3 

*******
عن إبراهيم بن عمر اليماني:
قُلتُ لِأَبي عَبدِاللّه‌ِ عليه‌السلام: إنَّهُم يَزعُمونَ أنَّ الاُترُجَّ عَلَى الرّيقِ أجوَدُما يَكونُ. 
فَقالَ أبو عَبدِاللّه‌ِ عليه‌السلام: إن كانَ قَبلَ الطَّعامِ خَيرٌ فَهُوَ بَعدَ الطَّعامِ خَيرٌ ، وخَيرٌ وأجوَدُ ؛
به نقل از ابراهيم بن عمر يمانى: به امام صادق عليه‌السلام گفتم : آنان مدّعى‌اند كه بهترين وضعيّت براى خوردن تُرُنج ، حالت ناشتاست . 
امام صادق عليه‌السلام فرمودند: «اگر پيش از غذا خوب باشد ، پس از غذا به مراتبْ بهتر و پسنديده‌تر است» .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 360 ، حديث 5

پرسش : 
باقلا چه خواصی دارد؟

شرح پرسش : 
امام صادق عليه‏السلام : أكلُ الباقِلّى يُمَخِّخُ السّاقَينِ ، ويَزيدُ فِي الدِّماغِ ، ويُوَلِّدُ الدَّمَ الطَّرِيَّ ؛ خوردن باقلا ، استخوان‏هاى ساق را تراكم درونى مى‏دهد ، توانِ مغز را افزون مى‏سازد و خون تازه توليد مى‏كند. الكافي ، جلد 6 ، صفحه 344 ، حديث 1 ******* امام صادق عليه‏السلام : كُلُوا الباقِلّى بِقِشرِهِ ؛ فَإِنَّهُ يَدبَغُ المَعِدَةَ ؛ باقلا را با پوستش بخوريد؛ چرا كه معده را پاك مى‏كند . الكافي ، جلد 6 ، صفحه 344 ، حديث 3 ******* امام رضا عليه‏السلام : أكلُ الباقِلّى يُمَخِّخُ السّاقَينِ ، ويُوَلِّدُ الدَّمَ الطَّرِيَّ ؛ خوردن باقلا ، مغز استخوان‏هاى ساق پا را استحكام مى‏بخشد و خون تازه توليد مى‏كند . الكافي ، جلد 6 ، صفحه 344 ، حديث 2
پاسخ : 
باقلا،خواص باقلا،توليد خون تازه،افزایش توان مغز،پاک کننده معده،استحكام استخوان ساق پا،طب ائمه
 

پرسش : 
خوردن باقلا با پوست چه خاصیتی دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
مَن أكَلَ فولَةً بِقِشرِها ، أخرَجَ اللّه‌ُ عز و جل مِنهُ مِنَ الدّاءِ مِثلَها ؛
هر كس يك دانه باقلا را با پوست آن بخورد ، خداوند عز و جل به همان اندازه ، بيمارى را از درون او بيرون مى‌برد .
مكارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 397 ، حديث 1346

*******
امام صادق عليه‌السلام :
كُلُوا الباقِلّى بِقِشرِهِ ؛ فَإِنَّهُ يَدبَغُ المَعِدَةَ؛
باقلا را با پوستش بخوريد ؛ چرا كه معده را پاك مى‌كند .
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 344 ، حديث 3 .

پرسش : 
آلوی سیاه چه فوايدی دارد؟

پاسخ : 
عن زياد القَندي :
دَخَلتُ عَلى أبِي الحَسَنِ الأَوَّلِ عليه‌السلام وبَينَ يَدَيهِ تَورُ ماءٍ فيهِ إجّاصٌ أسوَدُ في إبّانِهِ ، فَقالَ : 
إنَّهُ هاجَت بي حَرارَةٌ ، وإنَّ الإِجّاصَ الطَّرِيَّ يُطفِئُ الحَرارَةَ ويُسَكِّنُ الصَّفراءَ ، وإنَّ اليابِسَ مِنهُ يُسَكِّنُ الدَّمَ ، ويَسُلُّ الدّاءَ الدَّوِيَّ ؛
به نقل از زياد قندى: بر امام كاظم عليه‌السلام درآمدم ، در حالى كه نزد ايشان ظرف آبى قرار داشت و چند آلوى سياه - كه همان زمان ، هنگام چيدنش بود - در آن ديده مى‌شد . 
فرمودند: «حرارت، در من بالا گرفته و آلوى تازه حرارت را خاموش مى‌كند و صفرا را فرو مى‌نشاند. خشكِ آن نيز خون را آرام مى‌كند و دردهاى بى‌درمان را از تن بيرون مى‌كشد».
الكافي ، جلد 6 ، صفحه 359 ، حديث 1

پرسش : 
كاهو چه خواصی دارد؟

پاسخ : 
پيامبر خدا صلى‌ الله ‌عليه و ‌آله و سلّم :
كُلِ الخَسَّ ؛ فَإِنَّهُ يورِثُ النُّعاسَ ، ويَهضِمُ الطَّعامَ ؛
كاهو بخور كه خواب‌آور است و غذا را هضم مى‌كند .
مكارم الأخلاق ، ج1 ، ص396 ، ح1344

*******
امام صادق عليه‌السلام :
عَلَيكُم بِالخَسِّ ؛ فَإِنَّهُ يُصَفِّي الدَّمَ؛
بر شما باد كاهو ؛ چرا كه خون را تصفيه مى‌كند.
الكافي ، ج6 ، ص367 ، ح1