0

از سفیده تخم مرغ و شکر، شیرینی درست کنید

 
nazaninfatemeh
nazaninfatemeh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1389 
تعداد پست ها : 80427
محل سکونت : تهران

از سفیده تخم مرغ و شکر، شیرینی درست کنید

مرنگ شکلاتی
 
وب سایت روزیاتو: «مِرَنگ»، نوعی شیرینی ساده است که از مخلوط سفیده تخم مرغ و شکر به دست می آید.

مواد لازم:
 
  •     ۳ عدد سفیده تخم مرغ
  •     ۱۵۰ گرم شکر
  •     ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
  •     نصف قاشق چایخوری سرکه سفید
  •     ۱۵۰ گرم شکلات آب شده
 
طرز تهیه مرنگ شکلاتی

طرز تهیه:

1-فر را با دمای ۲۱۲ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2-در یک کاسه، سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی تا حدی هم بزنید که پف کند.

3-در طول هم زدن، به تدریج شکر را اضافه کنید.

4-عصاره وانیل و سرکه سفید را بیافزایید.

5- تا زمانی روند مخلوط کردن را ادامه دهید که وقتی کاسه را بر می گردانید، مخلوط سفید تخم مرغ بیرون نریزد.

6-به آهستگی و با استفاده از کاردک، شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید.

7-کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید.

8-با استفاده از قاشق، مواد را با فاصله از هم درون سینی بچینید.

9- آن ها را به مدت ۶۰ دقیقه درون فر بپزید.

10-این مرنگ ها را می توانید با توت فرنگی تازه سرو کنید.

از همه دل بریده ام،دلم اسیر یک نگاست،تمام آرزوی من زیارت امام رضـــــــــاست

پنج شنبه 7 اردیبهشت 1396  11:39 PM
تشکرات از این پست
nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها