كاهو از نظر طب قديم ايران سرد و مرطوب بوده و تميز كننده خون اسـت. این گیاه به علت داشتن آهن خونساز است. کاهو آرام بخـش بوده و براي ضعف اعصاب مفيد اســت. این ماده غذایی مُلَيّن و ادرارآور به شــمار مـیرود و در بهبود زخمهاي مجاري ادرار و مثانه مؤثر میباشــد. مصرف کاهوی پخته برای زنان شيرده که ميخواهند شيرشان زياد شود توصیه میشود.
منبع: نشریه حَرَم، شماره 545، سه شنبه 5 بهمن ماه 1395 /25 ربیع الثانی 1438
