مواد لازم
* سیب متوسط - 6 عدد
* شکرقهوهای – نصف پیمانه
* پودر دارچین – یک قاشق مرباخوری
* پودرجوزهندی
* یکهشتم قاشق مرباخوری
* کشمش- یک سوم پیمانه
* کره – 3 قاشق غذاخوری
* گردوی ریز خردشده – یکچهارم پیمانه
* آب جوش – یک پیمانه
طرز تهیه
* فر را روی 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
* در کاسه کوچکی، شکر قهوهای، دارچین ، جوز هندی و کشمش را باهم مخلوط کنید.
*د اخل سیب ها را طوری خالی کنید که ته آن دست نخورد؛ سپس در ظرف مناسب باکمی فاصله آن ها را کنار هم بچینید.
* مواد را به طور مساوی داخل سیب قرار دهید. سپس روی هر یک نصف قاشق غذاخوری کره ،گردو و اگر تمایل دارید مخلوط دارچین اضافه کنید.
* در ظرف آب بریزید و به مدت 45 دقیقه سیب را در فر بگذارید تا بپزد و نرم شود.
* در صورت تمایل، با بستنی، خامه یا سس کارامل سرو کنید.
* برای تهیه سس کارامل، یک پیمانه شکر قهوهای،4 قاشق غذاخوری کره، نصف پیمانه خامه، یک چهارم قاشق مرباخوری نمک و کمی وانیل را باهم مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قراردهید و بگذارید سس خنک شود.
