سالاد روس

مواد لازم (جهت 3-4 نفر) : 3 عدد سيب زميني،پخته،پوست كنده، نخودي 3 عدد هويج، پخته، پوست گرفته، نخودي 1 عدد خيار شور،نخودي 1 پيمانه نخود سبز يا لوبيا سبز، پخته 1 عدد لبوي كوچك،نخودي 1 بته دل كاهو 3-4 عدد تربچه نقلي 2 پيمانه سس مايونز

طرز تهيه : سيب زميني و هويج و خيار شور و نخود سبز را در باديه مخلوط كنيد و مايونز را روي اين ها بريزيد و زيرو رو كنيد و در ظرف سالاد بريزيد. سالاد را با برگ دل كاهو و لبو و تربچه نقلي آرايش كنيد. سيب زميني اين سالاد معمولا استانبولي است.