0

طرز تهیه سوپ گل کلم

 
salamat595
salamat595
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1391 
تعداد پست ها : 19536
محل سکونت : مازندران

طرز تهیه سوپ گل کلم

سوپ گل کلم,نحوه پخت سوپ گل کلم


اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید.

آماده سازی : 15 دقیقه  
پخت : 45 دقیقه 

مواد لازم برای 5 نفر :

گل کلم متوسط 1 عدد
پیاز کوچک  1 عدد
هویج کوچک 1 عدد
 آب مرغ 3 پیمانه
خامه ترش 1/2 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن به میزان لازم

 

طرز تهیه : 
ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید.

سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید.

سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به صورت پوره کرده و بعد دوباره همه ی مواد را به قابلمه برگردانید.

نمک، فلفل و آویشن و خامه یا پنیر را خوب زده و به مواد افزوده و با حرارت کم می گذاریم یک جوش بخورد.

برای چاشنی می توانید از آبلیمو استفاده کنید.

منبع : beryooni.com

چهارشنبه 3 آذر 1395  6:49 PM
تشکرات از این پست
nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها