رولهای موزی

مواد لازم :

شیر ۱ لیتر
کره ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۱۰ ق غ
موز ۴ عدد
وانیل ۱ بسته ۵ گرمی
بیسکویت کاکائوئی پتی بور ۱ بسته  اسیاب شده
ارد ۳ فنجان قهوه خوری

طرز تهیه :

کره رو بریزین تو قابلمه و ذوبش کنین بعد ارد رو علاوه کرده و هم بزنین و به مدت ۴ دقیقه
 تفتش بدین .کم کم شیر را علاوه کنین و هم زدن فراموش نشه و بعد پودر شکر رو بریزین وقتی
حباب روش دیده شد ۷ دقیقه دیگه به پختن ادامه بدین و لی هم زدن یادتون نره .از روی حرارت
 برداشته و وانیل را علاوه کنین و ۱۰ دقیقه با همزن برقی خوب میکس کنین .سینی فر را خیس
 کنین و اب اضافیش رو بگیرین این اب باعث میشه که مایه به سینی نچسبه  مواد رو بریزین تو
 سینی به ضخامت ۵/۰ سانتیمتر سعی کنین همه جاش یکسان باشه .بزارین تو یخچال ۲ ساعت
 بمونه و بعد از یخچال دراورده و به صورت نوارهای ۱۰ سانتیمتری برش بزنین برای راحت برش
 زدن میتونین نوک چاقو رو خیس کنین . بیسکویت ها رو تو سینی دیگه بریزین و محلبی رو با
دقت از سینی فر جدا کرده و روی بیسکویتها بزارین و به اندازه طول محلبي موز توش بزارين و
 رول كنين .
و تو ظرف سرو منتقل كنين از اين مواد با اين نوار ۱۰ سانتي تقريبا ۱۰ تا رول بدست مياد
ميتونين عرض نوار رو كم كنين .