برترین ها: «ماتئو استاچی» سرآشپز قنادی از مونزا، ایتالیاست که دنیاهای خوشمزه و سرگرم کننده ای با استفاده از دسرها می سازد و آن ها را با مجسمه های کوچک پر می کند. او می گوید: «ظاهر دسر به اندازه طعم و مزه آن اهمیت دارد.» هیچ محدودیتی برای تخیلات وحشی او وجود ندارد. تنها چیزی که نزدیک به خلاقیت او وجود دارد شکیبایی و صبرش است. توجه او به جزئیات واقعا شگفت انگیز است.
