شیرینی_برفی
چی لازم دارم:
پودر گردو55 گرم
پودر قند 170 گرم
سفیده تخممرغ دو عدد
نمک 8/1قاشق چایخوری
نشاسته یک و نیم قاشق مرباخوری
🌀
چه جوری درست میشه:
سفیده تخممرغ را به همراه نمک میزنیم تا به صورت کف در آید سپس نشاسته را اضافه میکنیم و هم میزنیم. پودر قند را با قاشق چایخوری آرام آرام به مواد افزوده تا سفت شود. در پایان از خمیر با قاشق برداشته در دست گرد میکنیم و روی شیرینیها پودر گردو میپاشیم. آنگاه در فر با حرارت 110 درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا کف آن طلایی شود.
