0

آب سيب از خود سيب مفيدتر است

 
mashhadizadeh
mashhadizadeh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اردیبهشت 1388 
تعداد پست ها : 25019
محل سکونت : بوشهر

آب سيب از خود سيب مفيدتر است

دانشمندان معتقدند نوشيدن آب سيب نسبت به خوردن خود سيب در حفظ سلامتي موثرتراست. محققان دريافتند كه مواد شيميايي موجود در عصاره سيب فرد را در برابر سكته، بيماري هاي قلبي و سرطان مصون مي كند. به گفته محققان، عصاره سيب مملو از آنتي اكسيدانت هايي به نام فنوليكس است.
دانشمندان نمونه هايي از خون و ادرار داوطلبان را آزمايش كردند تا دريابند كه آيا نوشيدن عصاره سيب فنوليكس را به بدن منتقل مي كند يا نه. فنوليكس نقش مهمي در طعم و رنگ دهي به عصاره سيب دارد؛ ولي محققان در مورد مزاياي عمده سلامت بخشي آن ترديد دارند.


دكتر سرنا ماركس، مسوول اين پروژه تحقيقاتي گفت: مطالعات پيشين حاكي از وجود ارتباطي بين فنوليكس و مصونيت در برابر چند بيماري عمده بود. به همين دليل ما سعي مي كنيم از چگونگي جذب فنوليكس در رژيم غذايي خود اطلاعاتي كسب كنيم.

وي افزود: ما مي دانيم سيب غني از فنوليكس است و پژوهش هاي ما نشان داد كه عصاره سيب نسبت به خود سيب محتويات فنوليكس غني تري دارد.

    حمید.bmp

 

 

سه شنبه 14 دی 1389  9:50 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها