وبسایت شور وشیرین: امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر بستنی دارید!
مواد لازم:
- سركه كمی
- میگو نیم كیلوگرم
- مغز كاهو یك عدد
- تخم مرغ پخته 2 عدد
- سس مایونز نصف پیمانه
- خامه 150 میلیلیتر
- سس گوجهفرنگی 2 قاشق چایخوری
- نمك و فلفل به میزان لازم
- لیموترش بهمقدار لازم
طرز تهیه:
2-در این هنگام میگوها را اضافه كنید و در حدود 2 دقیقه بجوشانید. سپس در آبكش بریزید.
3-كاهو را خرد كنید و تخم مرغها را پوست بگیرید و حلقهای خرد نمائید.
4-اینك در لیوان پایهبلندی، مقداری كاهو بریزید و روی آن چند عدد میگو قرار دهید.
5-سپس قطعههای تخم مرغ را رویش بچینید. بعد از سس آماده بریزید و دوباره این كار را تكرار كنید.
6-در نهایت، یك عدد میگو و حلقهای از لیموترش را در لبهی لیوان قرار دهید. و از سس باقیمانده بر روی كوكتل بریزید و آن را به عنوان پیشغذا میل نمائید.
7-برای آماده كردن سس، ابتدا در ظرف مناسبی سس مایونز، خامه، نمك، فلفل، سس گوجهفرنگی و آب لیموترش را كاملاً مخلوط كنید.
8-حالا سس، آمادهی مصرف میباشد.
