این دسر را میتوانید برای مجالس و مهمانیهای مختلف خود تهیه کنید تا مهمانان شما از یک دسر موزی جذاب در کنار بستنی لذت ببرند.
مواد لازم
موز کوچک ۶ عدد
بادام پوست کنده ۲ پیمانه یا ۵۰ گرم
کره یک چهارم پیمانه یا ۵۰ گرم
هل کوبیده شده ۴ عدد
لیموترش کوچک یک عدد رنده شده
پودر قند یک سوم پیمانه یا ۵۰ گرم
آب پرتقال یا آب آناناس ۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
ابتدا پوست موزها را کنده و بعد از آن از قسمت طول، موزها را دو قسمت کنید. بعد از آن باید کره را داخل تابهای بزرگ روی گاز قرار دهید تا آب شود. نصف موزها را داخل ظرف کره بیندازید تا سرخ شود. بعد از دقایقی طرف دیگر موزها را سرخ کنید.
بعد از آن بقیهی موزها را سرخ کنید و اگر نیاز شد مقداری کره به آن اضافه کنید. باید طوری کره و موز را سرخ کنید که رنگ آنها طلایی شود. اکنون باید لیموترش رنده شده را با پودر قند و آب پرتقال یا آب آناناس به مخلوط خود اضافه کنید و صبر کنید تا مخلوط شما غلیظ شود.
وقتی سس دسر شما آماده شد، آن را روی موزهای سرخشده بریزید و در آخر بستنی را نیز اضافه کنید. موقع سرخ کردن موزها مراقب باشید له نشوند یا زیادی سرخ نشوند که رنگ آنها تغییر کند.
