كاپ كيك تاكو
براي درست كردن اين كاپ كيك ، نياز داريم به مقداري تورتياي ذرت گرد بريده شده
ادويه تاكو
گوشت چرخ شده
پنير پيتزاي رنده شده
چيپس تورتيلا
مواد دلخواه براي سس (مثل گوجه ريز شده - گشنيز - پياز و ...)
در تصاوير از پوره لوبيا براي ماده مياني استفاده شده ..
كف قالب مافين را چرب و يك برگ گرد تورتيلاي ذرت كف قالب قرار بدهيد... كمي لبه هاي آن بالا بيايد... مواد دلخواه را در آن ريخته (مثلا گوشت تفت داده شده با پياز و ادويه تاكو و ...)
كمي چيپس خرد شده تورتيلا ريخته.. كمي پنير... بعد يك برگ ديگر از تورتيلاي ذرت ... دوباره كمي مواد و در آخر پنير... و در فر از پيش گرم شده با دماي 375 درجه فارنهايت قرار بدهيد.. مدت پخت 15 تا 18 دقيقه يا تا زماني كه پنير رويه طلايي شود..
براي روي اين كاپ كيك ها سس آماده كرده و رويشان بريزيد..
