0

مانی پلو....دامغان

 
8pooria
8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی

مانی پلو....دامغان

مانی پلو
این غذا مال شهر دامغان (یکی از شهرهای استان سمنان ) هستش به اسم مانی پلو غذای مقوی و خوشمزه ایه
مواد لازم :
برنج
رشته
لپه
گوشت
کشمش
زرشک و کمی شکر
ادویه جات و زعفران دمکرده
پیاز داغ _رب کمی
طرز تهیه :
گوشت و پیاز داغ رو با ادویه و نمک و رب اول تفت داده میزاریم بپزه
کشمش و زرشک و کمی شکر و رعفرون رو با هم تفت داده کنار میزاریم
لپه رو خیس کرده بعد ابشو عوض میکنیم میزاریم بپزه بعد برنج ورشته رو طبق معمول اماده کرده دمکشی کرده البته لپه رو میتونین همراه برنج ورکش کرده یا موقع سرو با برنج مخلوط کنیم وبدلخواه زعفرون هم رو ی اون میریزیم
موقع سرو غذا گوشت پخته...زرشک و کشمش اماده و لپه رو مخلوط برنج اماده میکنیم و در کنار ماست میل میکنیم غذای خوشمزه ایه
نووووووووووووش جاااااااااااااااااان
البته من این دفعه رشته نریختم ولی بازم خوشمزه بود

دلم به مستحبی خوش است که جوابش واجب است:

السلام علیک یا بقیة الله فی ارضه

مدیر گروه زبان انگلیسی

 

دوشنبه 14 تیر 1395  6:59 PM
تشکرات از این پست
amirali123 nargesza
8pooria
8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی

پاسخ به:مانی پلو

پاسخ به:مانی پلو

دلم به مستحبی خوش است که جوابش واجب است:

السلام علیک یا بقیة الله فی ارضه

مدیر گروه زبان انگلیسی

 

دوشنبه 14 تیر 1395  6:59 PM
تشکرات از این پست
nargesza
amirali123
amirali123
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : فروردین 1390 
تعداد پست ها : 15022
محل سکونت : آذربایجان شرقی

پاسخ به:مانی پلو....دامغان

ما تو شهر خودمون با کشمش و لبه و برنج درست میکنیم میگیم کشمش پلو smiley

 

غزال خوش صدا توئی ، راسخون

شیرین تر از عسل توئی ، راسخون

بین تموم سایتهای اینترنت

 نگین بی بدل توئی ، راسخون

دوشنبه 14 تیر 1395  7:02 PM
تشکرات از این پست
nargesza
8pooria
8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی