0

كَله كَنُو يا كله كنجد

 
8pooria
8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی

كَله كَنُو يا كله كنجد

كَله كَنُو يا كله كنجد
كَنو (شاهدانه) يا كنجد: 1 پيمانه
خرما :10عدد
زنجفيل: 1 ق چ
دارچين: 1 ق چ
هل كوبيده: نصف ق چ
گلاب مقدار :كمي
خلال پسته يا بادام : براي تزيين
طرز تهيه:

شاهدانه‌ها يا كنجدها(من كنجد زدم) رو با حرارت متوسط تفت بدين تا خاميش گرفته بشه بعدش خرمايي كه هسته و پوستشو گرفتين بهش اضافه كنيد و موادو ورز بدين . بعد زنجفيل، دارچين و هل كوبيده رو اضافه كنيد و بازم ورز بدين بعد دستتونو را به گلاب آغشته كنيد به اندازه يه گردو از مواد برداريد و تو دست گلوله كنيد تو كنجد غلت بدين و يك خلال پسته يا بادام بزنين توش تا خوشگل بشه

با چايي محشره (ضمنا اين شيريني مخصوص شهر بيرجند هست

دوشنبه 14 تیر 1395  12:45 PM
تشکرات از این پست
nargesza
8pooria
8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی

پاسخ به:كَله كَنُو يا كله كنجد

پاسخ به:كَله كَنُو يا كله كنجد

دلم به مستحبی خوش است که جوابش واجب است:

السلام علیک یا بقیة الله فی ارضه

مدیر گروه زبان انگلیسی

 

دوشنبه 14 تیر 1395  1:06 PM
تشکرات از این پست
nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها