تحقيق نشان داد خوردن ماهي به وسيله مادران در دوران بارداري براي رشد مغز جنين مفيد است. به نوشته عرب آنلاين، محققان دانشكده پزشكي دانشگاه هاروارد در بوستن آمريكا با بررسي 135 مادر و كودك، دريافتند گوشت ماهي به ويژه ماهي هايي كه مقدار كمي جيوه دارند، غذاي مغز است.
مصرف جيوه زياد به وسيله مادران، تاثير بسيار منفي بر مغز كودكان مي گذارد.
وجود جيوه در طبيعت نتيجه آلودگي صنعتي است و اغلب ماهي ها و خوراكي هاي دريايي ديگر، مقداري جيوه دارند. برخي از ماهي هاي سالخورده نيز داراي مقدار زيادي آلودگي هستند كه براي مغز جنين مضر است.
