0

شلغم و خواص آن

 
mostafa55555
mostafa55555
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : شهریور 1388 
تعداد پست ها : 70
محل سکونت : مازندران

شلغم و خواص آن

گیاهی از خانواده شب بو.برگ های آن دارای بریدگی و محوری که گل ها بر آن ظاهر می شوند و بافاصله از برگ ها قرار می گیرند ریشه آن متورم و حاوی مواد اندوخته ای است که به مصرف می رسد. شلغم گیاهی است زراعی که در غالب مزارع پرورش داده میشود.
شلغم دارای قند طبیعی و منیزیم زیاد می باشد و از همین جهت اسکلت را محکم می کند و فسفر آن مغزو اعصاب را تقویت می کند.خوراک مغز است و تسکین میدهد و تقویت می نماید .شلغم باعث درمان تشنج و گواتر میشود اما شلغم برای کسانی که معده ضعیف دارند به علت دیر هضم شدن آن ممکن است که باعث شود نفخ کنند چون دارای مقداری سلولز است و کمی سنگین است .لذا برای این اشخاص بهتر است اولا از شلغم های کوچکتر و لطیف تر استفاده کنند دوما برای خنثی کردن زیان های احتمالی همراه آن از زیره و فلفل و شیرینی استفاده کنید مفید خواهد بود.
جمعه 3 مهر 1388  5:40 PM
تشکرات از این پست
ahmadfeiz
alienazabad
alienazabad
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : خرداد 1391 
تعداد پست ها : 181

پاسخ به:شلغم و خواص آن

برای سرما خوردگی وسط یک شلغم را سوراخ کنید ، مقداری نمک بریزید، در یخچال بگذارید، پس از چند ساعت ابی که در وسط شلغم تشکیل شده را بخورید.

شنبه 4 شهریور 1391  6:09 PM
تشکرات از این پست
ahmadfeiz
دسترسی سریع به انجمن ها