مواد لازم:
شیر- دو لیوان
شکر- سه قاشق غذاخوری
نشاسته –سه قاشق غذاخوری
گلاب- یک قاشق غذاخوری
وانیل- نوک قاشق چای خوری
کره – یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده یا کاکائو- به میزان لازم
طرز تهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.
وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران یا کاکائو را اضافه کنید .
مواد را هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.
آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته ، دارچین و یا ترافل رنگی تزیین کنید .
