دسر_شکلاتی

#دسر_شکلاتی

مواد لازم：
شیر 4 لیوان
خامه 200 گرم
پودر ژلاتین 3 ق غ

طرز تهيه：
شکلات تخته ای شمشی 250 گرم
شکلات تخته ای را ابتدا رنده میکنیم بعد با خامه همراه همزن هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود بعد شیر سرد را اضافه کرده و پودر ژلاتین را روی آن میپاشیم. (احتیاجی به روش بن ماری ندارد) و روی گاز میگذاریم و مرتب هم میزنیم تام مثل شیرکاکائو شود بعد از سرد شدن داخل قالب ریخته و در یخچال میگذاریم حدود 8 ساعت زمان لازم است تا خوب بسته شود.
نوش جان