برای مهمانان خود گلدان های خوراکی تدارک ببینید
عموم خانم ها علاقه زیادی به تهیه دسرهای مختلف دارند، بعضی از این دسرها می توانند شکل جالبی داشته باشند و در خاطر کسانی که برایشان تدارک دیده شده باقی بمانند
مواد لازم برای 4 ظرف
10070 گرم شکلات تختهای
100 گرم پنیر خامهای
100 گرم خامه صبحانه
100 گرم کمپوت هلو
یک تکه کیک شکلاتی
به تعداد لازم ظرف دسر پلاستیکی و نی
طرز تهیه:
1. شکلات را خرد کنید و در ظرفی بریزید، بعد روی حرارت غیرمستقیم (مانند بخار کتری) آب کنید. ظرفهای دسر را آماده کنید و از شکلات آبشده داخل ظرفها بریزید. ظرف را بچرخانید طوری که همه سطح داخلی آن را شکلات بپوشاند.
2. پنیر خامهای و خامه را در ظرفی بریزید و با همزن مخلوط کنید. کمپوت هلو را هم به صورت نگینی خرد کنید، بعد به مخلوط پنیر و خامه بیفزایید و مخلوط کنید.
3. کیک شکلاتی را با دست پودر کنید و کناری بگذارید. نی را هم یک سانت کمتر از ارتفاع ظرف برش بزنید. مقداری از کیک شکلاتی پودرشده را در ظرف بریزید و نی بریدهشده را در کیک (در وسط ظرف) فرو کنید.
4. با یک قاشق، از مخلوط پنیر خامهای و خامه و کمپوت بردارید و در ظرف بریزید تا همه ظرف پر شود. نی را در مرکز ظرف نگه دارید و دوباره با بقیه مایه پنیر اطراف آن را تا حدود یک سانتیمتری لبه پر کنید.
5. روی سطح دسر را با پودر کیک شکلاتی بپوشانید.
6. این دسر را مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد شود و بعد از چند ساعت موقع سرو کردن یک شاخه گل در نی فرو کنید.
