مواد لازم:
ـ لازانیا ۱بسته
ـ گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
ـ فلفل دلمه ای ۱ عدد
ـ هویج ۲ عدد
ـ گردو ی خرد شده ۴ قاشق غذا خوری
ـ آویشن ۲ قاشق غذا خوری
ـ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
ـ پنیر رنده شده به میزان کافی
ـ پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری
ـ ادویه و نمک و زردچوبه قدری
طرز تهیه لازانیا
گوشت و هویج و فلفل را با آب بپزید .به گوشت رب و نمک و زردچوبه و ادویه اضافه کنید آبش که کاملاْ جمع شد گردو و آویشن و پیاز سرخ شده اضافه کنید. لازانیا را در آب جوش انداخته وقتی کمی نرم شد کف ظرف پیرکسی را چرب ویک لایه لازانیا ویک لایه از مواد آماده شده بریزید و دو باره لازانیا و بعد مواد ۳ الی ۴ بار این کار را تکرار کنید ودر آخر پنیر رنده شده و (معمولاْ در لازانیا از سس سفید استفاده میشود ) بریزید البته من پنیر کم ریختم شما اگر دوست دارید پنیر بیشتری بریزید تا کاملاْ سطح لازانیا را بپوشاند بعد به حدی در فر بگذارید تا پنیر آب شود .این لازانیا بدون سس سفید درست شده است
