شکلات یکی از تنقلات نوروزی است که طرفداران بسیاری دارد. این بار به جای خرید شکلات های حاضری با این دستور می توانید یک شکلات نارگیلی خانگی خوش طعم درست کنید.
مواد لازم برای تهیه شکلات نارگیلی برای نوروز
کره : 250 گرم
خامه : 100 گرم
شکر : 300 گرم
پودر نارگیل : 250 گرم
شکلات : 200 گرم
مارگارین : 80 گرم ( یا 6 قاشق غذاخوری روغن)
مرحله اول درست کردن شکلات نارگیلی
کره، خامه و شکر را مخلوط کنید. روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
پودر نارگیل را اضافه کرده به هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
مواد را در قالب مستطیل شکل ریخته و 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از 2 ساعت مواد را برش بزنید.
مرحله دوم درست کردن شکلات نارگیلی
شکلات را روی حرارت غیر مستقیم آب کرده و مارگارین یا روغن را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
منبع : mamisite.com
