0

آموزش تهیه ژله به شکل شیرینی زبان

 
ali_81
ali_81
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1388 
تعداد پست ها : 10633
محل سکونت : اصفهان

آموزش تهیه ژله به شکل شیرینی زبان





آموزش درست کردن ژله شیرینی زبان,آموزش تصویری تزیین ژله

آموزش تزیین ژله به شکل شیرینی زبان

 

درست کردن ژله شیرینی زبان,تهیه ژله شیرینی زبان

یک ظرف پیرکس  را چرب کنید (نگران نباشید ژله چربی را جذب نمی کند)


یک ظرف پیرکس  را چرب کنید (نگران نباشید ژله چربی را جذب نمی کند)

 

تزیین ژله به شکل شیرینی, انواع تزیین ژله

برای لایه های تیره تر از دلستر و یا نوشابه یا رنگ قهوه ای خوراکی استفاده کنید


به ضخامت لایه اول که تیره است و کنجد روی آن است از ژله موزی یا ژله آناناس استفاده کنید و به جای آب سرد آن از دلستراستفاده کنید تا تیره تر شوند می شود کمی نوشابه هم زد (من هیچ کدام را نداشتم چند قطره رنگ قهوه ای خوراکی زدم)
 

تزیین ژله,تزیین ژله مجلسی

یک لایه نازک بریزید داخل پیرکسی که چرب کردید بگذارید داخل یخچال خودش را که گرفت


یک لایه نازک بریزید داخل پیرکسی که چرب کردید بگذارید داخل یخچال خودش را که گرفت.

 

آموزش تصویری تزیین ژله, ژله به شکل شیرینی زبان

یک لایه با ژله آناناس یا موز را با بستنی یا خامه مخلوط می کنیم و می گذاریم تا خودش را یگیرد


یک لایه ژله آناناس یا موز را با بستنی یا خامه مخلوط می کنیم و روی لایه اول می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد وقتی گرفت ژله موز یا آناناس ساده را می ریزیم.
 

تهیه ژله شیرینی زبان,آموزش درست کردن ژله شیرینی زبان

وقتی گرفت ژله موز یا آناناس ساده را می ریزیم و بعد پشت سر هم تکرار کنید تا ۸ لایه شود


و پشت سر هم تکرار کنید در چند مرحله بهتر است که تعداد لایه ها با لایه اول ۸ لایه بشوند (نشد هم مهم نیست) بعد که کامل خودش را گرفت با کاتر بیضی برش بدهید و در ظرف بچینید.

 

تزیین ژله به شکل شیرینی زبان, تزیین ژله به شکل شیرینی

بعد که کامل خودش را گرفت با کاتر بیضی برش بدهید و در ظرف بچینید


با چاقو مثل تصویر از وسط لایه تیره کمی بردارید (مانند شیرینی زبان)
 

انواع تزیین ژله,تهیه ژله شیرینی زبان

با چاقو مثل تصویر از وسط لایه تیره کمی بردارید (مانند شیرینی زبان)


در آخر روی آن کنجد بریزید.

 

انواع تزیین ژله,تزیین ژله

در آخر روی آن کنجد بریزید

 

تزیین ژله,درست کردن ژله شیرینی زبان

با این برش راحت تر لایه های آن را ببینید


منبع : iranbanou.com

 

چهارشنبه 12 اسفند 1394  2:59 PM
تشکرات از این پست
bayati0011 nargesza
دسترسی سریع به انجمن ها