طرز تهیه دسر کاسترد کاکائویی(فوق العاده راحت و خوشمزه)
مواد اولیه :
بیسکوییت پتی بور 2بسته بزرگ
پودر کاکائو 2 ق غ
شکر نصف لیوان
دارچین و موز برای تزیین
شیر 3لیوان
پودر کاسترد 4ق غ
37

1-داخل ظرف پیرکسمون نایلکس میکشیم


2-شیر سرد رو داخل قابلمه میریزیم همراه پودر کاسترد و پودر کاکائو هم میزنیم تا دونه هاش کامل حل بشن


3-گازو روشن میکنیم و تا وقتی موادمون غلیظ بشن هم میزنیم (حتما هم زدنو ادامه بدین تا گلوله گلوله نشه)


4-وقتی غلیظ شد شکرو اضافه میکنیم و وقتی حل شد زیر شعله رو خاموش میکنیم


5-داخل ظرف پیرکس بیسکوییتارو میچینیم (مثل تصویر)طوری می چینیم که پشت بیسکوییتا به طرف خودمون باشه


6-از مواد برمیداریم روی بیسکوییتا میریزیم طوری بریزید که بیسکوییتا جابجا نشن


7-دوباره یه ردیف بیسکوییت (برخلاف جهت بیسکوییتهایی که ردیف اول گذاشته بودیم)میزاریم(مثل تصویر)


8-دوبار ه از مواد میریزیم


9-و یه ردیف دیگه بیسکوییت خلاف جهت بیسکوییتای ردیف قبلی(این کار برای اینکه برشهای خوبی داشته باشیم).میگزاریم حداقل 3 ساعت یخچال.بعد ظرفی رو روش میزاریم


10- وبرمیگردونیم(من برای امتحات چندتابیسکوییت ساقه طلایی لایه آخر گذاشته بودم که فوق العاده شده بود(بستگی به خودتون داره ولی پتی بور مجلسی تره!)


11-نایلکسو جدا میکنیم


12-روی هر تیکه موز میچینیم و دارچین میپاشیم روش.دارچین طعمشو خیلی خوب میکنه


13-میتونید همیطوری سرو کنید با برش بزیندبستگی به خودتون داره




من چون عجله داشتم زودتر برگردوندم مطمئن باشین اگه بتونین صبرکنین بافتش عالی و سفت میشه(انگار که شیرینی تر سرو میکنین)