خواص عالی کدو
کدو نیز جزو آن دسته سبزیجات فوقالعاده کم کالری است. هر 100 گرم از این مادهی غذایی فقط 15 کیلوکالری دارد. در عوض کدو حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی و فیبر و همچنین ویتامینهای مختلف است. بهتر است بدانید که کدو تمام خصوصیات یک مادهی غذایی رژیمی را داراست.
این سبزی پرخاصیت سرشار از آب (95 درصد)، مواد معدنی و مواد مغذی مختلف است. پتاسیم موجود در آن برای هضم غذا و فسفر آن برای سلولها، استخوانها و دندانهایمان سودمند است. کدو همچنین حاوی کلسیم و منیزیم نیز میباشد که برای سلامت استخوانها فوقالعاده است.
