مواد لازم:(برای 4 نفر)

لوبیا چیتی =2 پیمانه

پیاز=1 عدد

رب گوجه=2قاشق سوپ خوری

قارچ=4عدد متوسط

آبلیمو . نمک . فلفل . زرد چوبه =به مقدار دلخواه

طرز تهيه:

لوبیا را به مدت 2 سلعت در آب ولرم میخیسانیم و بعد از این مدت با شعله ی کم به روی اجاق گاز قرار میدهیم.بعد از حدود 2 ساعت لوبیا پخته میشود.سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و فلفل زرد چوبه و نمک را به آن اضافه مینماییم و بلافاصله رب گوجه را درون محتویات ریخته و تفت میدهیم.بعد از انجام این عملیات مواد را با لوبیا مخلوط مینماییم و قارچ ها را که به صورت دلخواه بریده ایم به خوراک اضافه میکنیم به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار میدهیم.

نکته:اگر خوراک لوبیا را غلیظ تر میخواهید به اندازه ی 2 قاشق آرد گندم را در آب سرد حل میکنیم و به خوراک اضافه مینماییم.