آب سبزیجات و میوه خواص متعددی دارد. از آنجا که مایع است، راحت هضم و جذب میشود. آب سبزیجات اغلب بیماریها مانند کلسترول بالا، اسید اوریک، اضطراب، ریزش مو و... را از بین میبرد. آب تازه میوه یا سبزی باید طی ۱۵ دقیقه از زمان تهیه شدن مصرف شود.
* آب هویج حاوی پتاسیم و منیزیم است که میزان کلسترول را کاهش میدهد؛ فشار خون و قند خون را کنترل میکند. مبتلایان به دیابت و فشار خون به طور منظم آب هویج مصرف کنند.
* آب چغندر ترکیب شده با هویج و خیار که حاوی اسید اوریک است، باعث کاهش درد و التهاب مفصل میشود. با بالا رفتن اسید اوریک در خون کریستالهای آن در مفصل تراکم پیدا می کند و باعث ایجاد درد، قرمزی و التهاب و خارش میشود.
* برای لاغری، ۱۰ گرم کلم پیچ، ۵ گرم اسفناج و ۵ گرم خیار را با هم مخلوط کنید و آب آن را بگیرید. آب گرفته شده را با آب رقیق و مصرف کنید. این مخلوط باعث آب شدن چربی پاها و دور کمر خواهد شد.
* برای به تاخیر انداختن علایم پیری آب ۵ گرم کلم برگ، ۴ گرم هویج، ۳ گرم فلفل دلمهای قرمز را مصرف کنید.
* برای از بین بردن استرس، آب خیار و کاهو مصرف کنید.
* آب کرفس را به مو و پوست سر بمالید و سپس بعد از ۱۵ دقیقه بشویید. این کار در حفظ سلامت مو نقش موثری دارد.
* برای تقویت و حفظ سلامت استخوان و بهبود گردش خون، آب کلم پیچ و انگور سبز مصرف کنید.
