حلواي انگشت پيچ

 

 

مواد لازم:

1-    آرد 1 پيمانه

2-    شكر 1 پيمانه

3-    گلاب 1 پيمانه

4-    زعفران به مقدار لازم

 

ابتدا زعفران و شكر را در گلاب ريخته و داغ كنيد و بعد آرد و روغن را در ماهيتابه‌اي به هم بزنيد تا به رنگ قهوه‌اي درآيد و بعد گلاب داغ شده را در آن بريزيد و هم بزنيد و وقتي خوب و بدون گلوله شد، در بشقاب بريزيد.