گردو برای سلامت عمومی بدن بسیار موثر است

۵ عدد گردو بخورید و ۴ ساعت صبر کنید: این همان چیزی است که برای شما اتفاق می افتد:
پژوهش ها نشان می دهد گردو برای سلامت عمومی بدن بسیار موثر است. با خوردن تنها ۳ قاشق غذا خوری (۵۱ گرم) روغن گردو پس از گذشت ۴ ساعت، وضعیت رگهای خونی بهبود می یابد.
مطالعات اخیر نشان می دهد که اگر در طول روز تعدادی گردو بخورید، در برابر بیماریهای قلبی ایمن می شوید. بنابراین مصرف گردو را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا از بیماریهای قلبی عروقی در امان بمانید.
دانشمندان همچنین بر این عقیده هستند که حتی خوردن روزانه گردو می تواند موجب درمان بیماریهای قلبی عروقی نیز گردد.
 

روغن گردو به ویژه موجب بهبود سلول های اندوتلیال می شود. این سلول ها در دیواره رگ های خونی قرار دارند و نقش مهمی در قابلیت ارتجاعی آنها ایفا می کنند.
گردو سرشار از منگنز، و مس بوده و حاوی منیزیم و فسفر نیز می باشد. گردو حاوی بیشترین میزان ویتامین های B۶، B۱ و B۵ می باشد. همچنین در گردو ویتامین هایی نظیر E ، B۳ و B۲ هم وجود دارد.
موسسه غذا و دارو توصیه کرده است که برای سلامت قلب روزانه ۳۰ گرم گردو بخورید.