کباب تابه ای دو رنگ...ابتدا گوشت قرمز و مرغ چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ورز میدهیم و به صورت رول های اوریب کنار هم در ماهی تابه قرار داده و به هم می چسبانیم و درنهایت به اندازه دلخواه فاصله ایجاد میکنیم ... پس از زیر و رو کردن آماده نوش جان کردن.
