مواد لازم جهت تهیه سس تاکو :
سس گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم
آب ۱/۴ پیمانه
پودر فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری
زیره سبز ۱ قاشق چای خوری
پیاز ۱ قاشق غذا خوری خرد شده
سرکه سفید ۱ قاشق غذا خوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری آسیاب شده
طرز تهیه سس تاکو :
این سس را با چیبس تورتیلا سرو نمایید.
این سس برای مهمانی هایی که به سبک فرانسوی غذا ، پیش غذا ، سالاد و … در چند دور مختلف سرو می شوند بسیار مناسب است.
اگر چه برای درست کردنش باید کمی وقت بیشتری صرف کرد و زحمت بیشتری دارد .
پایه این سس با مواد آماده و بسته بندی شده موجود در خانه مثل لوبیای کنسرو شده و سس تاکو درست می شود که باید تمام این مواد را با هم ترکیب کنید.
همه این مواد را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه حرارت دهید تا بخوبی با هم مخلوط گردند.
- پورتال آسمونی
