یك رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامت قلب می تواند عروق خونی را از پلاك های خطرناك، پاكسازی كند و خطر حمله قلبی و سكته مغزی را كاهش دهد.
سایت دفتر سلامت زنان در آمریكا چندین دستورالعمل كاربردی و مفید را برای داشتن یك رژیم غذایی مناسب برای قلب ارائه كرده است.
در این دستورالعمل توصیه شده است كه حتما مقادیر زیادی میوه و سبزی مصرف كنید.
حتما تلاش كنید كه نیمی از گندم مصرفی روزانه شما از گندم سبوس دار باشد و سایر غلات مثل جو، ذرت و برنج را نیز به صورت سبوس دار استفاده كنید.
همچنین توصیه می شود كه از لبنیات مثل ماست، پنیر و شیر كم چرب استفاده كنید.
خوردن مقادیر زیادی از مغز های خشكبار، دانه های خشك شده، گوشت لخم و ماهی و مرغ بدون پوست نیز برای این منظور مفید است.
بعلاوه بهتر است چربی های اشباع نشده تك زنجیره ای و چند زنجیره ای را از طریق روغن های سبزیجات، ماهی و مغز خشكبار دریافت كنید.
از مصرف چربی های ترانس و اشباع شده، نمك، كلسترول و قند افزودنی جدا پرهیز كنید.
