بیسکوییت چای

آرد 1/2 لیوان  .  پودر نارگیل 1/2 لیوان  .  روغن جامد یا کره آب شده 1/2 لیوان

شیره خرما یا انگور 5 قاشق غذاخوری  .  پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/8 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل چند قطره  .  شکلات تخته ای مقداری

طرز تهیه : تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و با انگشتان دست مخلوط کنید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند ، مواد را روی سطح کار قرار دهید و شروع به ورز دادن کنید تا خمیری نرم و یکدست شود سپس خمیر را با وردنه به ضخامت 1 سانتیمتر روی سطح کار پهن کنید.