مواد لازم :   

تخم مرغ  4 عدد
شير هموژنيزه  1 فنجان
كره  25 گرم
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز تهيه :

ابتدا تخم مرغ هاي خام را شکسته با شير مخلوط کرده خوب به هم بزنيد تا کمي رنگ آن سفيد شود. نمک و فلفل را به آن اضافه کنيد. کره را در يک تابه ( بلور نسوز يا پيرکس ) ريخته به مدت 30 ثانيه با قدرت 100% در مايکروفر قرار دهيد. سپس مخلوط را در ظرف فوق بريزيد و آن را به مدت 3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد . پس از آن ظرف را بيرون آورده خاگينه را پشت و رو کنيد و مجددا به مدت 2 الي 3 دقيقه با همان قدرت داخل مايکروفر قرار دهيد. بدين ترتيب غذا آماده است.