مواد لازم :

نون لواش

قیچی

حوصله : به مقدار لازم


طرز تهیه :

نونها رو به صورت نوارهایی با عرض یکی دو سانتی متر برش بزنید. وقتی برنج رو آبکش کردید، کف قابلمه روغن بریزید و اجازه بدید قابلمه یه کم خنک بشه. وگرنه دستتون می سوزه. بعد رشته های نون رو به صورت موازی در یک جهت کنار هم بچینید. به طوری که کف قابلمه به صورت کامل پوشیده بشه. سپس رشته های جدید رو از جهت مخالف از لابلای اونها رد کنید. مثل بافت حصیر. یه کم حوصله میخواد. ولی کار قشنگیه.