مواد لازم :
|
آرد |
یک فنجان |
|
آرد برنج |
2 قاشق غذاخوری |
|
آناناس |
ثلث فنجان |
|
تخم مرغ |
2 عدد |
|
خاکه قند |
نصف فنجان |
|
شیر |
2 قاشق غذا خوری |
|
کره |
80 گرم |
|
گردوی خشک شده |
2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
فر را تا حرارت 180 درجه گرم کنید . قالب کیک را چرب و یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده وکمی آرد بپاشید . کره وخاکه قند را در ظرفی بریزید و خوب بهم بزنید تا صاف و یکدست شود . تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوط اضافه کنید و پس از هر بار افزودن خوب بهم بزنید . آناناس و گردوی خرد شده را به همراه آردهای الک شده و شیر به تناوب به مخلوط اضافه کرده وکمی بهم بزنید . مخلوط را در قالب ریخته و به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید .
