مواد لازم:خرما بدون هسته و له شده= 1 کیلوکره ذوب شده= 50 گرممغز گردو خرد شده= 150گرمبیسکویت خرد شده= یک بستهپودر نارگیل و پسته =به مقدار لازم
طرز تهیه:یک کیلو خرما را که هسته آن را بیرون آوردیم با دست خوب ورز دادیم و له می کنیم. خرما را در یک کاسه میریزیم و وسط آن یک گودی ایجاد می کنیم. کره ی ذوب شده را در آن می ریزیم ورز میدهیم تا به خورد خرما برود. سپس مغز گردو را به خرما اضافه میکنیم. آخر هم بیسکویت را اضافه می کنیم. حال که ماده ی ما آماده شده آن را با دست به شکل توپ های کوچک در می آوریم و توپ ها را در پودر نارگیل و پسته می غلتانیم
